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  • 1 Queijo Mussarela
    O queijo mussarela é um queijo coalhado, possui textura firme, sabor bem suave e um pouco ácido. É o tipo de queijo mais vendido no Brasil.
  • 2 Requeijão
    O requeijão Silvestre é produzido com leite e creme de leite selecionados e pasteurizados. Lanche prático e delicioso!
  • 3 Quejo Montanhês
    Tem aspecto quebradiço, com sabor rico e picante. É um dos queijos mais utilizados da culinária. Ideal para ralar.
  • 4 Queijo Provolone
    Queijo semiduro originário da Itália. O provolone é um queijo defumado, compacto, duro, de cor amarelada e aroma agradável. Costuma ser comercializado em forma de cilindro e tem longa duração, à volta de um ano.
  • 5 Queijo Prato
    O queijo prato é macio, com uma crosta bem lisa e fina. Sua cor é amarelo-palha, e seu sabor suave. Bastante procurado por redes de lanchonetes e restaurantes, além do consumidor doméstico.
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Meio Ambiente

Como em qualquer empresa do segmento laticinista, o processo industrial da Silvestre é gerador de efluentes. Entretanto, os constantes investimentos em seu sistema de tratamento fizeram dela uma empresa modelo para universidades e órgãos de fiscalização.

 

De maneira moderna e consciente, seus efluentes são tratados com a máxima eficácia, devolvendo somente água limpa ao meio ambiente.

Nossas ações estão voltadas para os seguintes tópicos:

• Minimização de resíduos (reciclagem);
• Estabelecimento de princípios ambientais;
• Redução da poluição aliado às novas tecnologias;
• Reutilização de recursos naturais (água);
• Otimização do uso da energia elétrica;
• Reflorestamento;

Além disso, a constante busca pela excelência na qualidade e segurança alimentar dos produtos elaborados garante a integridade do meio ambiente.

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